Tillbehör
- • Saganaki på ost
- • Skordalia – grekisk vitlökssås
- • Taratoor (sesamsås)
- • Hummus (kikärtsröra) på 4 olika sätt
- • Auberginesallad – grekisk variant (Melitzanosallata)
- • Auberginesallad – israelisk variant
- • Turkisk sallad
- • Majs-vete tortillas
- • Getost med honung
- • Nobisdressing
- • Skär sås
- • Tehina (dipsås från mellanöstern)
- • Turkiskt kaffe
- • Tzatziki (grekisk förrätt)
-
Fler recept
- • Bakverk
- • Efterrätter
- • Fågel
- • Fisk
- • Godis
- • Kött
- • Köttfärs
- • Pasta
- • Vegetariskt
- • Tillbehör
|
Hacka löken (även det gröna ska vara med) och tomaterna. Blanda ihop alla ingredienser. Serveras kallt som tillbehör till kött, kyckling eller fisk, eller äts som förrätt med pitabröd som ätverktyg.
Kan förvaras i kylskåp i glasburk med lock ca en vecka.
|
- • Salladslök (om det inte finns ta späd purjolök)
• En burk hela, skalade tomater (eller vanliga tomater som skållas i kokande vatten och därefter skalas)
• Persilja
• Vanlig grön paprika
• Stark rödpepparkrydda
• Salt
• Svartpeppar
• Olivolja
|
